Desde la más famosa cocina mediterránea hasta los platos de la Europa del Este, la gastronomía de esta región une pasado y presente, historia y creatividad. La diversidad y la riqueza cultural de la cocina europea se han convertido en uno de los principales elementos de atracción de visitantes, y el turismo gastronómico está ayudando a los destinos a diversificar sus sectores y promover el desarrollo rural.